Fundación del Valle junto con su socio local FUNDAP y otras organizaciones locales, nacionales e internacionales con presencia en Guatemala participa en la campaña de sensibilización Los colores del Ixim apoyada por la Cooperación Española en el marco del Día Mundial de la Alimentación y del Día Internacional de la Lucha Contra el Cambio Climático, donde el maíz es el protagonista.
Durante la campaña Los colores del Ixim se aborda la importancia de la diversidad de saberes en torno al maíz como un bien natural que sostiene la vida y como un elemento ligado a la cosmovisión de los pueblos originarios, con un relevante papel en la prevención de la desnutrición en Guatemala. La campaña se propone como un diálogo de conocimientos y experiencias para promover el acceso efectivo al derecho humano a la alimentación, en un contexto de crisis global por el cambio climático.
Mercados locales y culturales, intercambios de semillas, capacitaciones sobre cocina, huertos y aboneras caseras, presentación de investigaciones sobre el maíz y su adaptación al cambio climático, exposiciones y concursos de fotografía, conversatorios son algunas de las actividades programadas a lo largo del mes de octubre y noviembre.
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